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◎日本國民廚具品牌
專業匠人精神冶鍊&日本傳統鑄造工藝
深具大氣精煉的日式風格,
神田雪平鍋不僅是日本主婦主廚們的最愛,許多的日本食堂也都在使用
是日本餐廳的愛用雪平鍋之一。
拒絕化學塗層,安心享用健康烹飪
鍋身採用無塗層優質443不銹鋼
鍛打槌目紋理,不易溢鍋,有效縮短沸騰時間
一鍋多用,美味盡享,可用於煮麵、燉湯、熬粥、熱牛奶
適合家庭各種爐灶,傳熱快速均勻,耐磨防蝕久用不換鍋
※此商品不提供測試,不開放體驗。若不能接受請勿購買。
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雪平鍋集才華於一身,無論生煎、炸、炒,還是烹、煮、理都樣樣精通!從1965年至今,雪平鍋傳承歷經了半個世紀,主要是因為它背後的工匠精神 — 手工鍛打「槌目紋」。純手工鍛打,千百萬次的試煉,鍋身厚度控制在0.8毫米左右,秉承技沉體輕盈的特質,繼往開來成為人手一口摯愛的烹飪器皿。時至今日仍保留古老的純手工捶打工藝。「槌目紋」,不僅時尚精緻,最重要的是能幹擾沸騰的水流,防止「洪災」的出現。
真的很輕巧
導熱超快,效率很高
性價比極高
產品規格
考慮到大家可能是第一次接觸雪平鍋,在使用的過程中可能會遇到一些問題,品牌方結合實際使用經歷,特此中肯地為大家答疑。
1、雪平鍋會不溢鍋嗎?:
雪平鍋的鍛打雪花紋設計是可以預防溢鍋的,並不是完全不溢,而是會呈現一種往鍋內滾的狀態,不會一下子溢位來,而是翻滾比較久。如果您不處理,就讓它一直處於滾開的狀態的話,一樣會溢鍋。不過還好,雪平鍋的內壁上有帶刻度的注水線,所以平時烹飪注意不要超過水位線內加水應該都沒問題。
2、鍋內有白色物粘附是怎麼回事?:
鍋內有白色物出現或者變色是水中帶有的微量元素扶著,放入檸檬酸除垢劑或者食醋在鍋中煮沸半分鐘左右即可。
3、內側有白色的附著物/內側出現變色?:
這是由於自來水中的微量元素附著在鍋上沉積而成。
可加入檸檬酸除垢劑(約半鍋水勾兌1杯),在鍋中沸騰半分鐘左右。或用使用白醋(與水的勾兌比例為1:10)代替也可。
4、鍋體變成彩虹色?:
鍋體在使用後會出現彩虹色,這是屬正常的氧化反應,對鍋並沒有損傷,非產品質量問題,不影響使用;可加入檸檬酸除垢劑(約半鍋水勾兌1杯),在鍋中沸騰半分鐘左右。或用食用白醋(與水的勾兌比例約為1:10)代替即可。
5、為何不能用於煎炒:
1、不鏽鋼導熱快,少量的進行預熱時容易油溫過熱,達到燃點會有引發著火的危險。
2、煎炒跟空鍋加熱一樣會使不鏽鋼變色。
3、可能引起鍋底變形。
4、 可能引起糊鍋
6、如何防止生鏽?
1、請勿放置於溼氣較重的地方保管。
2、請清潔鹽分及油脂後,並乾燥後保管。
3、請勿和鐵、鋁是我那個其他不同金屬的物體混合存放。
4、請勿在鍋中長期存放食物。